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五常大米火爆全國,“沒吃過的想嘗嘗,吃過的人還想吃”已經成了常態,龐大的市場引得無良商家以“李鬼”充當“李魁”,以次充好,以假亂真,消費者分明花了錢,卻有可能買到劣質五常大米或假的五常大米。今天,分享一些簡單實用的五常大米鑒別方法。

一.散裝五常大米鑒別方法

1.看顏色

特別白的米一般不是正宗五常大米,通常五常大米在白中會散發淡淡的灰色。

2.看形狀

短粗狀的米不是真的五常大米,五常大米的米粒是長的,長約2.8厘米,寬約0.6厘米

3.看質地

五常大米含有豐富蛋白質,質地較為堅硬,摸起來潤滑細膩。

二、帶包裝五常大米鑒別方法

1.看包裝

所有正宗五常大米包裝上的執行標準一欄都印有:GB/T19266,假的五常大米要么包裝沒有執行標準一欄,要么執行標準不是GB/T19266。

另外,部分大品牌為了讓消費者放心,在包裝上印有一個二維碼,掃描后能夠直接查詢到五常大米產品溯源信息,十分放心。

2.看口碑

好的五常大米一定有著不錯的口碑,而銷量和評價是口碑最直接的體現方式。如果是線上購買,要考慮評價和銷量的“水分”;如果是線下商店超市買,可以動手用手機搜索一下。

3.看品牌

品牌相當于產品的名片,如果沒有十足把握,建議選擇知名度高的大品牌買五常大米,另外動動手指,查查它是否在五常市擁有五常大米產地。

三、“懶人一族”五常大米鑒別方法

但有很多人表示,自己記不住這么多方法,而且買的時候查來查去,看來看去太麻煩了。如果你屬于這種怕麻煩、記不住的類型,還有一個更簡單的方法,就是記住一個口碑好、名聲大的五常大米品牌,買的時候認準這個品牌就行了。